De Refter zwaaide in 2016 de deuren open in een stijlvol gemoderniseerde herenwoning in Melsele. Destijds als een hedendaags restaurant met catering. Goed tien jaar later zijn we uitgegroeid tot een referentie in het Waasland, gekend om zijn verfijnde lunches en takeaway voor zowel bedrijven als fijnproevers thuis. Evenwichtig, gezond en gevarieerd eten staat daarbij voorop. We werken uitsluitend met kraakverse producten, liefst uit eigen streek of van bij de boer of kweker om de hoek. Een pure, herkenbare keuken, eigen aan de seizoenen en verrijkt met verrassende elementen die net dat tikkeltje meer bieden. Lekker eten, bereid met veel passie, goesting en zin voor kwaliteit.